Ingredientes:

1/3 taza de vinagre (manzana o uvas blancas la mejor opción)
2 cditas de azúcar
1 cdita de sal
1 cda de cebolla picada
1 trozo de apio (aprox de 3 cm)
1 chile rojo picado (ideal el conocido como red pepper. Segunda opción 1/2 pimiento morrón)
1/2 taza de aceite de oliva

Preparación:

Solo licúa todos los ingredientes y listo!

Tip:

Puedes preparar este aderezo con 24 hrs de anticipación a su uso para que los sabores queden mejor integrados.